Siz de eğer lokma döktürmek istiyorum diyorsanız; İstanbul lokmacı firmalarından hizmet alabilirsiniz! Cenazeler, düğünler, doğum günleri gibi birçok durumlarda etkinliği yapan kişilerin uğraşmaması için döktürülen hayrat lokması, arabalarla kalabalık sokak aralarında dağıtılmaktadır. Etkinliklerde sevap işlemeye ihtiyacı olanlar için de hayır olmaktadır. Hem doyurucu hem de lezzetli olan hayrat lokması, tatlı ve tuzlu olarak iki çeşidi ile birçok insanın damak tadına uygundur.
Farklı yörelerde ve kültürlerde bir gelenek olan hayrat lokması, bayramlar veya bu gibi özel zamanlarda bile mahalledeki insanlara dağıtılır. Eski dönemlerden beri bir gelenek haline gelen hayrat lokması döktürmek, şimdiki zamanda ise lokma dağıtımı firmaları tarafından gerçekleştirilmektedir. Bu sayede etkinlik sahipleri hiç uğraşmadan, en iyi şekilde hayrat lokması yaptırmaları mümkün hale gelir. Lokma döktürmek istiyorum diyenler için diğer önemli bilgilerden söz edelim.
Lokma Ne İçin Döktürülür?
Farklı birçok etkinlik için hayrat lokması döktürmek mümkündür. Cenazede kaybedilen yakınlar için bir hayır olması adına, düğünde insanlara bereket getirmesi için veya yeni doğumlarda mutluluğun her daim sürmesi maksadıyla hayrat lokması döktürülebilir. Ayrıca bazı zamanlar bir şey için adak adandığında birçok yörelerde kurban kesmek gibi adetlerin yerine hayrat lokması döktürülmektedir. Bunlara ek olarak hayrat lokmasının bir istekte bulunulduğunda döktürülmesi, kişinin başından geçen iyi bir olayda şükür amaçlı hayrına döktürülmesi de mümkündür. Örnek verilecek olunursa hasta bir yakının veya kendisinin şifa bulması sonrasında hayır için hayrat lokması döktürebilir ve durumu olmayan insanlara dağıtabilir.
Lokma döktürmek istiyorum diyorsanız şu bilgiler de önemli. Yardım etmek amaçlı veya sevap işlemek için döktürülen hayrat lokması, maddi durumu olmayan insanların doyması için de birçok yörelerde özel ve güzel bir aktivitedir. Genel olarak camiden çıkan insanlara döktürülen hayrat lokması dağıtılır. Ayrıca cenaze olan evlerin önlerinde, düğün yapılan evlerinin sokağın da veya hayır için hayrat lokması döktüren insanın evinin bulunduğu mahallede de dağıtılabilir. Sevap kazanmak ve hayır işlemek için döktürülen hayrat lokması, kişilerin niyetine bağlı olarak farklı amaçlarla yapabileceği bir gelenektir. Birden farklı yörelerde uzun yıllardır bu gelenek devam etmektedir.
Sünnetlerde, nişanlarda, düğünlerde, kınalarda, adak adandığında, bayramlarda ve bu gibi birçok özel günlerde sevap işlemek için lokma döktürmek oldukça yaygındır. Farklı yörelerde bir kültür halini almış olan hayrat lokması döktürmek, son zamanlarda şirketler tarafından sağlandığından ötürü, lezzetli ve taze hayrat lokmalarını mahalledeki insanlara sunmak mümkün olabilmektedir.
Önceki zamanlarda cenaze veya düğün sahipleri lokmayı kendi evlerinde dökerlerdi, mahalledeki insanlara, ihtiyaç sahibi insanlara ve tanıdıklarına dağıtırdı. Fakat artık çok fazla artan mahallelerde evde lokma döküp dağıtmak ve bununla uğraşmak zor bir hale geldiği için kişilerin evlerinde lokma hazırlaması pek mümkün olmamaktadır. Bundan ötürü işini bilen ve çok iyi şekilde yapan çeşitli şirketler bunu büyük arabalar ile yapmaktadır. Düğünlerden sünnetlere, kutlamalardan cenazelere kadar birçok farklı etkinlikte hayrına hayrat lokması döktürülebilmektedir. Balıkesir, Ege ve Akdeniz bölgelerinde lokma döktürmek son derece yaygın bir gelenektir.
Hayır Lokması Nasıl Hazırlanır?
Un, su, şeker, tuz ve maya ile hamuru hazırlanan hayrat lokması; ayçiçek yağında güzelce kızarmaktadır. İster tatlı ister tuzlu bir şekilde dökülen lokmaların kolayca hazırlanabilmesi söz konusudur. Genel olarak sıkma torbasıyla eşit boyutlarda olacak şekilde hazırlanan hayrat lokmaları, kimi zaman da halka şeklindeki tatlı olarak da yapılmaktadır. Halka tatlısı genellikle sünnet düğünleri gibi etkinliklerde daha çok tercih edilmektedir.
Hayrat Lokması Dağıtımı Nasıl Olmalıdır?
Lokma döktürmek istiyorum diyenlerin yapması gereken en önemli şey; İstanbul lokma dağıtım firmalarından biriyle anlaşmak olmalıdır. Firmamız da bu konuda kusursuz hizmet sağlamaktadır. Özel günlerde kutlama amacı ile de döktürülen hayrat lokması, genel olarak cami çıkışlarında veya kalabalık olan mahallelerde arabaların içerisinde dökülüp insanlara ikram edilir. Piştiği anda servisi yapılan hayrat lokması, en hijyenik ortamlarda güvenle üretilmektedir. Üretim aşamasında pişirmesini, hamurunu ve sunumunu yapan bütün çalışanlarda boneden maskeye, önlükten eldivene kadar her türlü hijyen ekipmanı bulunmaktadır.
Bu sayede hayrat lokması döktüren kişilerin aklında hiçbir şekilde hijyenle alakalı bir soru oluşmaz. Hijyenik bir şekilde dökülen hayrat lokmaları, en temiz koşullarda ikram edilir. Gelen misafirlere sunulur. Sevap işlemek için dökülen her bir hayrat lokması, misafirlerin temiz bir şekilde yiyebilmesi için güzelce paketlenir ve servis ekipmanlarıyla ikram edilir. Böylece hayrat lokması alan herkes temiz bir şekilde lokmayı tüketebilir.
Un, su, şeker, tuz ve maya ile hazırlanan hamur iyice yoğurulur ve mayalanır. Daha sonrasında tatlı yapılacak ise şeker, su ve limon suyundan şerbeti hazırlanır. Tuzlu hayrat lokması hazırlanacak ise şeker, su ve limon suyu kullanılmaz ve şerbet hazırlanmaz. Tuzlu hayrat lokmaları ve tatlı lokmalar mayalanan ve iyice kabaran hamur şekillendirilir veya kesilerek kızartılması için kızgın ayçiçek yağının içerisine tek tek atılır. Güzelce kızaran lokma hamuru eğer tatlı bir şekilde hazırlanacaksa, hazırlanıp soğutulan şerbetin içerisine atılarak şerbetin çekmesi sağlanır. Sonrasında güzelce paketlenerek dağıtılır. Tuzlu hayrat lokmaları ise sıcak sıcak yağdan çıktığı gibi ikram edilir.
Lokma Döktürmek İstiyorum: Hayrat Lokması
Lokma döktürmek istiyorum diyorsanız şu detayları da bilmelisiniz: Tatlı ve tuzlu olmak üzere iki şekilde hazırlanabilen hayrat lokmaları, birçok farklı etkinliklere özel olarak hazırlanmaktadır. Tatlı hayrat lokmaları genel olarak evlilikler ve sünnet düğünleri gibi etkinliklerde daha çok tercih edilmektedir. Tuzlu lokmalar ise genellikle cenazeler ve bu tip zamanlarda tercih edilmektedir. Lezzetli ve doyurucu olan hayrat lokmalarının tuzlu ve tatlı çeşitlerinin ikisinin de evde yapılmış gibi lezzetli ve bir o kadar da iyi olacak şekilde hazırlanıp insanlara sunulur. Özel gün sahiplerinin evlerinde uğraştıkları birçok şeyin arasında bir de hayrat lokmasını dökmekle uğraşmaması için iyi bir şekilde hayrat lokması döken firmaları araştırıp onlarla anlaşıp gönül rahatlığıyla lokma döktürebilirler. Bu sayede hayrat lokması kolayca döktürüldükten sonra insanlara dağıtılabilir. Bulunduğunuz yerdeki en iyi lokmacıyla anlaşıp etkinliğinizin olacağı günde kaliteli hizmet alabilirsiniz. Firmayla anlaşma yapmadan önce iyice araştırmanızı tavsiye ederiz.
Kızartılan hamurlardan elde edilen tuzlu ve tatlı hayrat lokmaları, her türlü etkinliklerde dağıtılmak için uygundur. Güzelce hazırlanan hamur ufak parçalara ayrıldıktan sonra şekillendirilerek kızgın yağın içerisinde çıtırlaşana dek iyice kızartılır. Daha sonra şerbetin içerisine atılarak güzelce çekmesi sağlanır. Bununla birlikte tuzlu hayrat lokması ise kızartılır ve yağdan çıkarıldığı gibi dağıtılır. Genellikle araçlarla cami önlerinde veya kalabalık sokaklarda dağıtılan hayrat lokmaları, sevabına dağıtılan hayırlı bir etkinliktir.
Dışı çıtır çıtır, içerisi yumuşak olan hayrat lokmalarının iyice kızartılmış olması gerekmektedir. İç kısmının çiğ kalmamasına özen gösterilmelidir. Ayrıca iyi bir şekilde mayalanmalı ve tüm içeriği eksiksiz bir şekilde hazırlanan hamurları pişirirken kabarması gerekmektedir. Güzelce kabarmayan hamurlar yağı çeker ve iç kısmı da iyi bir şekilde pişmez. Bu sebeple de dökülecek olan hayrat lokmasının doğru bir şekilde hazırlanmış hamurdan yapılması gerekmektedir. Aksi halde lokmalar çiğ şekilde insanlara ikram edilecektir.
Birden fazla püf noktası olan hayrat lokmasının hem tatlı hem de tuzlu olan türlerinin farklı özellikleri vardır. Elbette hazırlanma şekilleri de farklıdır. Ancak her ikisinin de yağ çekmemesi için iyi bir şekilde mayalanan hamurdan yapılması gerekmektedir. Bu sayede dış kısmı çıtır çıtır, iç kısmı da yumuşacık olan hayrat lokmaları insanlara kaliteli bir şekilde servis edilecektir.
İstanbul lokma dağıtım hizmeti için bizimle iletişim kurabilirsiniz!
